Alimentation cétogène

Keto Québec est l’épicerie spécialisée#1  en produits faibles en glucides au Québec. Découvrez un large choix de produits Keto pour une santé optimale.

  • Boites prêtes à manger
  • Produits faibles en glucides, choisi et sélectionné par Kéto-Québec
  • Livraison gratuite à partir de 50$, partout au Québec
  • 5% de rabais supplémentaire en passant par Õluna avec un achat minimum de 100$ et à partir de 200$, 10% de rabais
  • Code promo: oluna5

À propos de Keto Québec

Notre mission

Nous sommes et allons continuer d’être le plus grand répertoire d’aliments cétogène et faible en glucides, LA destination aux milles options vous proposant les produits les plus sublimes les uns que les autres.

Aujourd’hui tout le monde manque de temps mais ayant une conscience de devoir bien s’alimenter, il peut parfois être difficile de trouver tout ce que l’on a de besoin. Ce site et ses points de vente ont été conçu dans le but d’en offrir le plus possible pour les personnes ayant une alimentation faible en glucides et cétogène.

Qui sommes-nous ?

Tout a commencé avec un équipe à la recherche de santé et bien-être, soit Patrick et Josiane. Désirant offrir un vrai répertoire dans lequel chaque client pourra trouver facilement tous les produits entourant cette alimentation, Patrick, un gars débordant d’idées et ayant toujours une fascination à rendre tout le plus simple possible, s’est mis à la recherche des produits les plus propices à plaire à cette clientèle. Josiane de son côté, une femme débordant d’énergie, souriante et toujours prête à relever des nouveaux défis, a su structurer cette première épicerie québécoise 100% cétogène et faible en glucides afin de la rendre simple et conviviale.

Keto-Québec

Création

Le lancement officiel a eu lieu le 18 juillet 2018, c’était le début d’une belle et grande aventure! Merci d’encourager une fière entreprise 100% Québécoise.

Josiane et Patrick

Les bases de l’alimentation cétogène, par où commencer?

Le Cétogène ou LCHF (Low Carb High Fat – Faible en glucide haut en gras) c’est simple :

On mange des viandes-volailles-poissons-oeufs + légumes verts/feuilles + produits laitiers entiers/gras + bons gras saturés naturels + des baies en petites quantités.

On élimine les produits transformés, les sucres (sirop d’érable, sucre blanc/brun, cassonade, miel, agave, dextrose, maltodextrine, sucrose, fructose etc..), les 3 P (pains, pâtes, patates) incluant les féculents, l’amidon, le riz, les céréales (grains), farines, on élimine les huiles végétales Canola, Soya, tournesol, arachides et margarines.

Éviter les produits supposément « keto » comme Pruvit et itWorks et les cétones exogènes.

En céto on mange 2 à 3 repas par jour, de façon à solliciter le moins possible l’insuline. Il n’y aucun remplacement de repas, comme il n’y a aucune collation. Les périodes de jeûne sont des périodes où l’on s’abstient de manger alors que les repas doivent être des repas complets et nourrissants où on ne calcul pas les calories et où 70-75% de l’énergie absorbé provient des lipides.

Le jeûne intermittent (JI) viendra naturellement grâce à la satiété apportée par les lipides (gras). On ne force pas le jeûne, si la faim persiste 30 min après un grand verre d’eau, on Mange!

Lectures fiable

– Le site Web Dietdoctor et la chaîne youTube du Dr Ken Berry, en anglais, sont de très bonnes références;
– Le livre du Docteur Jason Fung « Code Obésité » explique les mécanismes biologiques (appuyé par la littérature scientifique)
Cétogène ou LCHF (Low Carb High Fat – Faible en glucide haut en gras)